Cara membuat otak otak crispy
Otak otak crispy merupakan makanan hasil modifikasi dari otak otak biasa, yang membedakannya ialah otak otak crispy menggunakan tepung panir di luar nya, tepung inilah yang membuat otak otak menjadi renyah. Otak otak crispy cocok untuk menemani waktu luang anda menjadi lebih menyenangkan. Cara membuat nya juga mudah, berikut langkah langkah membuatnya: Bahan bahan ; 100 gr tepung terigu 125 gr tepung tapioka 3 siung bawang putih, dihaluskan 2 sdm minyak goreng 1 butir telur Air secukupnya ( sebaiknya gunakan air panas) 1 batng daun bawang Lada secukupnya Garam dan kaldu secukupnya Tepung panir Langkah langkah: 1.Pertama tama buatlah adonan, dengan mencampurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, minyak goreng, lada, garam, penyedap kedalam wadah. 2.Kemudian tambahkan daun bawang yang sudah di iris iris 3. Kemudian tambahkan air sedikit sedikit,uleni adonan sampai kalis. 4.lalu buat bentuk otak otak seperti pada umumnya 5. Setelah semua bahan di bentuk, pecahkan telur